Avtor: Aleš Kuhar funkcija: profesor na Biotehniški fakulteti Aleš Kuhar

17. oktober 2021

»Projektni pristop na segmentu ekološkega mleka bi po njegovem mnenju lahko bil tudi testno polje za vse agroživilske verige.«

Aleš Kuhar
profesor na Biotehniški fakulteti
Aleš Kuhar predlaga projektni pristop za razvoj ekološkega mleka kot testno polje za agroživilske verige.
Tema: Mlekarska panoga
druge omembe v viru:
ključne besede:
Jože Podgoršek Tomaž Žnidarič Sandra Turnšek Aleš Kuhar
mlekarska panoga ekološko kmetijstvo stroški trženje
Podrobnosti | Vir